Vişne soslu harika bir yalancı tavuk göğsü tarifi vermek istiyorum sizlere. Yapılışı çok pratik, lezzeti çok güzel bir tavuk göğsü tatlısı. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Üzeri İçin:
Sütü, unu, şekeri ve yağı tencereye koyalım ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan indirmeye yakın üzerine damla sakızını veya vanilyayı ekleyip karıştıralım ve 1 – 2 taşım kaynatıp ocaktan alalım.
10-15 dakika mikser ile çırpalım.
Bir borcamı ıslatalım ve karışımımızı borcama döküp soğumaya bırakalım.
Diğer yanda vişne sosunu hazırlamak için; vişneyi, mısır nişastasını, şekeri ve yarım bardak suyu bir tencereye koyalım.
Blendır ile güzelce karıştırıp vişneleri parçalayalım.
Pelte kıvamına gelene kadar sosumuzu pişirelim, kaynamaya başladığı zaman vişne sosunun altını kapatalım.
Vişne sosu ılınınca tavuk göğsü’nün üzerine döküp, soğumaya bırakalım.
Tavuk göğsü tatlımız soğuduktan sonra buzdolabına koyup 1 gece buzdolabında bekletelim.
1 gece sonra tavuk göğsü tatlımızı servis edebiliriz.
Bu nefis Tavuk Göğsü Tarifi için Bizim Evin Aşçısı’na teşekkür ederiz.