Tadını çok beğeneceğiniz nefis bir yoğurt tatlısı tarifi vermek istiyorum sizlere. Burada verdiğim ölçüler küçük fırın tepsisi içindir. Büyük tepsi kullanmak isterseniz malzemelerin miktarını 2 katına çıkarmanız yeterli olacaktır. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.
Hamuru İçin:
Şerbeti için:
Bir tencereye şerbeti için hazırladığımız şekeri, suyu ve limonu koyup kaynatalım.
Şerbeti kaynattıktan sonra ılınması için kenara koyalım.
Yoğurt tatlısı hamurunu hazırlamaya başlayalım.
Yumurtaları ve şekeri karıştırıp iyice çırpalım.
Üzerine diğer hamur malzemelerini ekleyelim ve iyice karıştıralım.
Yoğurt tatlısı hamurunu yağladığımız ufak bir tepsiye boşaltalım.
160 – 170 derecede önceden ısınmış fırında pişirelim.
Keki fırından çıkardıktan sonra 5 – 10 dakika dinlendirelim.
Dinlendirdikten sonra, ilk önce keki dilimleyelim, sonra üzerine şerbeti dökelim.
Yoğurt tatlısı soğuduktan sonra servis edebiliriz.
Not: Büyük tepside yapmak isterseniz, malzemeleri iki katı kullanmanız gerekir.
Bu nefis Yoğurt Tatlısı tarifi için Bizim Evin Aşçısı’na teşekkür ederiz.