Salata Tarifleri

20 AÄŸustos 2014

Mercimek köftesi, hepimizin beğenerek tükettiği, çok harika bir lezzet olarak sofralarımızda yerini alıyor. Buyrun tarifine geçelim hemen. Mercimek Köftesi Tarifi Malzemeleri : 1 su bardağı kırmızı mercimek, 2 su bardağı ince bulgur, 4 su bardağı su, 2 adet kuru soğan, 5-6 adet yeşil soğan, 1 demet maydanoz, 2 çorba kaşığı biber salçası, 1 çay bardağı zeytinyağı, 4-5 çorba kaşığı nar ekşisi, tuz, pul biber, kara biber, kimyon. Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır Mercimeği bir kabın içerisine alıp yıkayalım. 4...

20 AÄŸustos 2014

Neredeyse hepimizin bildiği ve kimsenin hayır diyemeyeceği nefis bir lezzet patates salatası. Patates Salatası Tarifi Malzemeleri : 6 adet patates (haşlanmış), 1 adet kuru soğan, Yarım demet maydonoz, 1 kase kornişon, 2 adet limon suyu, 1 çay kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kara biber, 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber, Yarım çay kaşığı kimyon, Tuz, Zeytinyağı. Patates Salatası Nasıl Yapılır Öncelikle patatesleri suda haşlayıp soğutuyoruz. Haşlanmış patatesleri büyük olmayacak biçimde küp küp doğruyoruz ve...

22 Mayıs 2014

Kısır Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı köftelik bulgur, 2-3 su bardağı sıcak su, 3 adet domates, 4-5 adet taze soğan, 3-4 adet sivri biber, 2 yemek kaşığı salça, Yarım demet kıvırcık salata, Yarım demet maydanoz, Yarım çay bardağı nar ekşisi, Tuz, Pul biber, Zeytinyağı, Limon. Kısır Tarifi Bulguru derin bir kaba alıp sıcak suyu yavaş yavaş ekleyelim. (birden eklenirse cıvık olabilir) Ağzını kapatıp bulgurun şişmesini bekleyelim. Yumuşayan bulgurun içerisine salçayı ekleyip iyice karıştıralım. Domatesleri soyup küp küp doğrayalım. Diğer malzemeleri de ince ince doğrayıp üzerine...