Çıtır Paçanga Böreği Tarifi

Çıtır çıtır çok nefis, çokta kolay bir börek tarifi. Paçanga böreği‘ni mutlaka denemenizi öneririm.

Paçanga Böreği Tarifi Malzemeleri :

• 2 adet yufka,
• 8 dilim pastırma,
• 8 dilim kaşar peyniri,
• 2 adet domates,
• 3 adet yeşil biber,

Kızartmak İçin:

• sıvı yağ.

Çıtır Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Yufkayı düz bir zemin üzerine koyalım ve dört eşit parçaya keselim.
Domateslerin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.

Biberleri de ince ince doğrayalım.

Kestiğimiz yufka dilimlerinin geniş kısımlarına, bir adet pastırma dilimi, onun da üzerine bir tane peynir dilimi, bir miktar domates ve biber yerleştirelim.

Yufkanın kenar kısımlarını içe katlayıp rulo şeklinde saralım.

Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayalım.

Hazırladığımız paçanga börekleri kızgın yağın içerisine atıp arkalı önlü kızartalım.

Kızarttığımız paçanga böreğini havlu kağıt üzerine alarak fazla yağını çektirelim.

Bütün börekleri pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapalım.

Bu güzel Çıtır Paçanga Böreği tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.