Haşhaşlı Revani Tarifi

Haşhaşlı Revani Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 su bardağı haşhaş,
• 1 su bardağı irmik,
• 1 su bardağı süt,
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• 1,5 su bardağı un,
• 2 paket vanilin,
• 1 paket kabartma tozu.

Şerbeti İçin:

• 2,5 su bardağı toz şeker,
• 3 su bardağı su,
• 1 tatlı kaşığı limon suyu.

Haşhaşlı Revani Tarifi

Keki hazırlamak için, yumurtaları ve şekeri bir kabın içerisinde köpürene kadar iyice çırpalım.

Kalan diğer hamur malzemelerini yukarıda listelenen şekilde sırasıyla yumurtaların üzerine ekleyelim ve iyice karıştırıp kek hamurumuzu hazırlayalım.

Dikdörtgen büyük borcamı yağlayalım ve hazırladığımız revani hamurunu içerisine döküp, 150 dereceye ayarladığımız fırında pişirelim.

Haşhaşlı revani tatlımızın keki pişince fırından çıkartıp soğumaya bırakalım.

Revani tatlısının şerbetini hazırlamak için 2,5 bardak şekeri ve 3 bardak suyu, yaklaşık 10 dakika kaynatalım.

Kaynadıktan sonra şerbetin içerisine limon suyunu ilave edelim ve bir taşım daha kaynatıp ocaktan alalım.

2-3 dakika bekletip soğumuş olan kekin üzerine sıcak şerbeti yayarak yavaş yavaş dökelim.

Revani tatlısı şerbetini çekip soğuyunca, dilerseniz üzerine dondurma veya kaymak koyarak servis yapabilirsiniz.

Bu harika revani tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.