21 Mayıs 2014
Kereviz Dolması Tarifi için Malzemeler 5 adet kereviz, Sıvıyağ, Limon, Kereviz sapları. İç Harcı İçin: yarım kg. kadar kıyma, 1 çay bardağı pirinç, 2 baş soğan, 2 diş sarımsak, 5-6 sap maydanoz, 1 yemek kaşığı salça, Kimyon, karabiber, tuz. Kereviz Dolması Yapılışı Kerevizleri ayıklayalım ve ortadan ikiye bölüp bol limonlu suyun içerisine atalım ki kararmasın. Kıyma harcı malzemelerini bir kabın içerisinde karıştırarak yoğuralım ve kereviz dolması iç harcını hazırlayalım. Harcımızı yoğururken biraz su ekleyelim ki harcımız pişince sertleşmesin. Kerevizlerin içerisini oyup...
