"sebze yemekleri" ile Etiketlenen Konular

24 Mayıs 2014

Mücver kızartırken etraf batacak, ev kokacak derdine son veriyoruz. Bu mücver tarifini fırında yapacağız. Hem hafif hem de çok lezzetli oluyor. Denemenizi tavsiye ederim. Mücver Tarifi İçin Malzemeler 3 adet kabak, 100 gr beyaz peynir, 5-6 sap taze soğan, Yarım demet dereotu, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı un, Tuz, Karabiber, Arzuya göre pul biber, Sıvı yağ (kalıbı yağlamak için). Mücver Tarifi Kabakları soyalım ve rendeleyelim. Peynirleri ezelim ve kabaklara ekleyelim. Soğanları ve dereotunu ince ince doğrayıp...

21 Mayıs 2014

Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler Yarım kg bamya, 100 gr kadar kıyma, 3 adet domates, 1 diş sarımsak, 1 baş soğan, 1 su bardağı kadar su, Tuz, sıvıyağ, yarım limon. Bamya Yemeği Tarifi Öncelikle bamyaları iyice yıkayıp kurulayalım ve daha sonra güzelce ayıklayalım. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayalım ve ısıttığımız sıvı yağda çevirelim. Üzerine kıymayı ekleyelim ve biraz kavuralım. Daha önceden kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesleri ekleyelim. 5 dakika kadar çevirip içine 1 su bardağı suyu, tuzunu ve limonu ilave...

21 Mayıs 2014

Kereviz Dolması Tarifi için Malzemeler 5 adet kereviz, Sıvıyağ, Limon, Kereviz sapları. İç Harcı İçin: yarım kg. kadar kıyma, 1 çay bardağı pirinç, 2 baş soğan, 2 diş sarımsak, 5-6 sap maydanoz, 1 yemek kaşığı salça, Kimyon, karabiber, tuz. Kereviz Dolması Yapılışı Kerevizleri ayıklayalım ve ortadan ikiye bölüp bol limonlu suyun içerisine atalım ki kararmasın. Kıyma harcı malzemelerini bir kabın içerisinde karıştırarak yoğuralım ve kereviz dolması iç harcını hazırlayalım. Harcımızı yoğururken biraz su ekleyelim ki harcımız pişince sertleşmesin. Kerevizlerin içerisini oyup...