Mücver Tarifi (Fırında)

Mücver kızartırken etraf batacak, ev kokacak derdine son veriyoruz. Bu mücver tarifini fırında yapacağız. Hem hafif hem de çok lezzetli oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.

Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kabak,
• 100 gr beyaz peynir,
• 5-6 sap taze soğan,
• Yarım demet dereotu,
• 1 yumurta,
• 3 yemek kaşığı un,
• Tuz,
• Karabiber,
• Arzuya göre pul biber,
• Sıvı yağ (kalıbı yağlamak için).

Mücver Tarifi

Kabakları soyalım ve rendeleyelim.

Peynirleri ezelim ve kabaklara ekleyelim.

Soğanları ve dereotunu ince ince doğrayıp içerisine ekleyelim.

Yumurtayı, unu, karabiberi, pul biberi ekleyip tuzunu ayarlayalım ve kek kıvamında olacak bir hamur yapalım.

Hazırladığımız mücver hamurunu sıvı yağ ile yağladığımız kek kalıbına boşaltalım ve fırında pişirelim.

Bu harika Mücver Tarifi için Bizim evin aşçısı‘na teşekkür ederiz.