Tarifler

22 Mayıs 2014

Kısır Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı köftelik bulgur, 2-3 su bardağı sıcak su, 3 adet domates, 4-5 adet taze soğan, 3-4 adet sivri biber, 2 yemek kaşığı salça, Yarım demet kıvırcık salata, Yarım demet maydanoz, Yarım çay bardağı nar ekşisi, Tuz, Pul biber, Zeytinyağı, Limon. Kısır Tarifi Bulguru derin bir kaba alıp sıcak suyu yavaş yavaş ekleyelim. (birden eklenirse cıvık olabilir) Ağzını kapatıp bulgurun şişmesini bekleyelim. Yumuşayan bulgurun içerisine salçayı ekleyip iyice karıştıralım. Domatesleri soyup küp küp doğrayalım. Diğer malzemeleri de ince ince doğrayıp üzerine...

22 Mayıs 2014

Vişneli Kedi Dili Pasta İçin Malzemeler 250 gr kedi dili bisküvi, 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için). 1 paket kremşanti, Vişneli Sos İçin: 1 su bardağı su, 1 su bardağından biraz az şeker. 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta, 500-600 gr çekirdeksiz vişne, Vişneli Kedi Dili Pasta Tarifi Bir tencerenin içerisine bir bardak suyu, nişastayı ve şekeri ekleyip karıştıralım ve kaynayana kadar pişirelim. Kaynamaya başlayınca çekirdeksiz vişneleri tencereye ilave edip 1-2...

22 Mayıs 2014

Merhaba, bugün sizlere hem pratik, hem de çok lezzetli bir kek tarifi vermek istiyorum. İçerisinde dereotu ve maydanoz ile birlikte peynirin buluşmasıyla çok harika bir lezzet meydana çıkıyor. Rahatlıkla yapabileceğiniz, gayet kolay bir kek tarifi, mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Peynirli Kek İçin Malzemeler 3 yumurta, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı süt, 3 su bardağı un, 1 kabartma tozu, 100 gr krem peynir veya beyaz peynir, Yarım demet dereotu, Yarım demet taze...

21 Mayıs 2014

Peynirli Sandal Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamuru İçin: 1 yumurta, 100 gr margarin (yumuşak), 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı yoğurt, yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 paket kabartma tozu, Alabildiğince un, Tuz. İç Harcı İçin: 200 gr beyaz peynir, yarım demet dereotu, yarım demet maydanoz. Peynirli Sandal Poğaça Tarifi Hamur malzemelerini bir kabın içerisinde karıştırıp iyice yoğuralım. Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp 30 dakika dinlendirelim. İç harcı hazırlamak için, beyaz peyniri, ince doğradığımız dereotu ve maydanozları iyice...

21 Mayıs 2014

Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler Yarım kg bamya, 100 gr kadar kıyma, 3 adet domates, 1 diş sarımsak, 1 baş soğan, 1 su bardağı kadar su, Tuz, sıvıyağ, yarım limon. Bamya Yemeği Tarifi Öncelikle bamyaları iyice yıkayıp kurulayalım ve daha sonra güzelce ayıklayalım. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayalım ve ısıttığımız sıvı yağda çevirelim. Üzerine kıymayı ekleyelim ve biraz kavuralım. Daha önceden kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesleri ekleyelim. 5 dakika kadar çevirip içine 1 su bardağı suyu, tuzunu ve limonu ilave...

21 Mayıs 2014

Kereviz Dolması Tarifi için Malzemeler 5 adet kereviz, Sıvıyağ, Limon, Kereviz sapları. İç Harcı İçin: yarım kg. kadar kıyma, 1 çay bardağı pirinç, 2 baş soğan, 2 diş sarımsak, 5-6 sap maydanoz, 1 yemek kaşığı salça, Kimyon, karabiber, tuz. Kereviz Dolması Yapılışı Kerevizleri ayıklayalım ve ortadan ikiye bölüp bol limonlu suyun içerisine atalım ki kararmasın. Kıyma harcı malzemelerini bir kabın içerisinde karıştırarak yoğuralım ve kereviz dolması iç harcını hazırlayalım. Harcımızı yoğururken biraz su ekleyelim ki harcımız pişince sertleşmesin. Kerevizlerin içerisini oyup...

20 Mayıs 2014

Haşhaşlı Revani Tarifi İçin Malzemeler Keki İçin: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı haşhaş, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1,5 su bardağı un, 2 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu. Şerbeti İçin: 2,5 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı limon suyu. Haşhaşlı Revani Tarifi Keki hazırlamak için, yumurtaları ve şekeri bir kabın içerisinde köpürene kadar iyice çırpalım. Kalan diğer...

20 Mayıs 2014

Etimek Tatlısı Tarifi Malzemeleri : 1 paket etimek (klasik), Kreması İçin: 1 litre süt, 1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı nişasta, 2 paket vanilin. Şerbeti İçin: 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su, Üzeri İçin: 2 paket toz şanti, 1,5 su bardağı soğuk süt. Süslemek İçin: Hindistan Cevizi Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır Etimek tatlısı yapımına başlamak için, önce etimekleri büyük dikdörtgen bir borcama yerleştirelim. (1 paket etimekten geriye 2 adet kalıyor. Etimeklerin sık olmasına...

20 Mayıs 2014

Sütlü İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler: 2 su bardağı irmik, 125 gr tereyağı, 1,5 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı süt, 1 çay bardağı fıstık, 1 çay kaşığı tarçın. Sütlü İrmik Helvası Yapılışı İrmik helvası yapmaya başlamak için ilk önce, sütü ve şekeri bir tencereye koyalım ve kaynatalım. 1 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alalım. Geniş bir tencerenin içerisine tereyağını koyup eritelim. İrmik ve fıstıkları erittiğimiz tereyağının içerisine ekleyelim ve karıştırarak kavuralım. İrmiğin...

19 Mayıs 2014

Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler 4 adet hazır yufka, İçi İçin: 4 adet patates, 1 adet kuru soğan, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, tuz. Sos İçin: 1 su bardağı sıvı yağ, 1 çorba kaşığı sirke, 3 çorba kaşığı un. Üzeri İçin : yumurta sarısı, biraz haşhaş. Patatesli Çıtır Börek Tarifi Patatesli börek içini hazırlamak için, öncelikle patatesleri suda haşlayalım ve haşladıktan sonra soğutup rendeleyelim. Soğanı minik...